イシカワヒデカズの投稿記事一覧

東京都出身茨城県在住のWebエンジニア兼ブロガー。普段はWebの世界にいますが、隙あらばアウトドア。釣りはゆったりまったり五目釣りが好み。釣った魚をおいしく食べるまでを楽しみに釣りをしています。
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作成したまとめ

【かんたん】一夜干しの作り方|醤油ダレに“ウイスキー”をちょろっと混ぜると絶品なんです
釣った魚を自分で捌いて食べる……。釣り人の醍醐味ですね。魚の種類や大きさによって合う調理方法が変わってきますが、大体の魚をおいしく食べられるのが干物。その中でも一夜干しが簡単に作れるのでおすすめです。…
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手まり寿司のすゝめ!初心者でも簡単に釣った魚で“寿司”が作れちゃうんです♪
釣った魚をどんな料理にするか、とても悩むところですよね。ある日、どんな料理が良いか家族に聞いてみると「寿司!」と返事。「いや~寿司を握るのはちょっと……」と思ってしまうところですが、握り寿司ではなく手まり寿司なら…
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淡水×濁りの水で釣れた〇〇をフィッシュバーガーにしてみたら……これがまた相当美味しかった件
霞ヶ浦水系(北浦)で釣れたシーバスをフィッシュバーガーで食す。霞ヶ浦と北浦に挟まれた行方市では、アメリカナマズを使ったご当地バーガーが有名です。ならば、霞ヶ浦水系で増殖中のシーバスでフィッシュバーガーを作ったら、…
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令和の北浦でアオイソメを投げてみたらシーバスが入れ食い!ファミリーフィッシングにも良さそうです♪
北浦でシーバスが増殖中!?今回はアオイソメをエサに、霞ヶ浦水系の湖「北浦」でファミリーにもおすすめの簡単なブッコミ釣りをしてみました。釣りを始めるとすぐに入れ食い状態。立て続けに釣れてきたのは、ルアーフィッシング…
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ロシア発の魚料理“ウハー”の作り方。シーバスと『ほりにし』で簡単激うまスープ!
「ウハー」という料理をご存知でしょうか?ロシア料理の魚のスープなのですが、魚と野菜を煮込むだけでOK。今回は釣り対象魚として人気のシーバス(スズキ)をウハーにしてみたので、調理方法をご紹介します。味付けはアウトド…
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【鹿島港魚釣園】ファミリー・女性にも安心な釣り施設!釣具はレンタルできる?利用方法を訪問レポート
茨城県鹿嶋市にある海釣り施設「鹿島港魚釣園(かしまこう うおつりえん)」。設備がしっかりとしていて道具のレンタルもあるので、釣り初心者やファミリー・女性にも安心して釣りができる釣り場となっています。そんな鹿島港魚…
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キモウマ外来魚【アメリカナマズ】うなぎを超えた美味さかも!?アメナマ丼はまさかの超絶品でした。
外来魚・アメリカナマズを食べてみた。外道として扱われることの多い魚ですが、引きが強く釣ってみるとおもしろい魚です。また、食用として持ち込まれたアメリカナマズは、ウナギの代用品となるほど美味なんだとか。今回はアメリ…
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